Hús nélküli Budapest: kedvenc vegán projektjeink
Sokféle motivációja lehet a húsételek elhagyásának. Legyen akár környezetvédelmi, egészségügyi vagy egyéb személyes megfontolás, nem mindig egyszerű rábukkani a vegetáriánus vagy vegán lehetőségekre.
A Veganuary megmozdulás viszont számos workshopot és eseményt görgetett elénk, sosem volt még ennyire könnyű belekóstolni ebbe az életformába, mint idén januárban! Elhoztunk nektek pár vega/vegán workshopot és bemutatunk egy nagyszerű bio zöldség beszerzőhelyet is!
Évindító Vegán Brunch
Január 27.
A RépaRetek étterem filozófiája az, hogy állati eredetű összetevőktől mentes friss és egészséges fogásokat készítsen és szállítson ki, illetve nagy hangsúlyt fektetnek a különböző ételallergiákkal élő vendégek igényeinek kiszolgálására is. Elegáns, igényes és hihetetlenül színpompás menüsort lehet házhoz rendelni tőlük, illetve minden napra jókora választási lehetőséget biztosítanak, hogy kedvünkre variálhassunk a fogásokkal.
Emellett egy izgalmas szolgáltatással is előrukkolnak olykor egy-egy kijelölt szombaton: vegán brunch helyben, az István utca 20. alatt a RépaRetekben! Ilyenkor a Klub-Étteremben egy 108 percen át tartó svédasztalos lakomában lehet részünk korlátlan étel- és italfogyasztással. A helyek száma limitált, így érdemes időben jelentkezni!
Gólyafészek Kenyerező - Vegán péksütik és belevalók
Február 2.
Vegánok és tejérzékenyek egyesüljetek! Hogyan kell tej és mindennemű állati hozzávaló nélkül vajas kiflit, túrós buktát és belevaló krémet, tölteléket készíteni? A válasz a Gólyafészek workshopján kiderül! Terítéken lesz a vegán tepertőkrém, törökmogyorós nutella, vegán tej és maguk a péktermékek is, illetve a Lievito Madre kovász házi nevelgetése is jól ki lesz beszélve!
A workshop után lehetőség nyílik megkóstolni az elkészült finomságokat vegán krémsajtok kíséretében, de garantáltan marad hazavinni is belőlük! Legvégül pedig receptekkel, kovásszal és egy liter vegán tejjel eresztik szélnek a résztvevőket.
Növényi pástétomok és kenőkrémek workshop
Február 7.
A Pannónia utca 76. szám alatti Bulkshop Biobolt két és fél órás főzőtanfolyamot szervez, ahol a növény alapú pástétomoké lesz a főszerep. Ez a workshop több ízletes és kreatív alternatívát ad a kezünkbe a növényi étkezés változatosságához és egyszerűségéhez; ráadásul mindennek a tetejébe kimondottan költséghatékony recepteket leshetünk el.
Lesznek opciók az ételérzékenységekkel élőknek is. Ezek az ízletes kenőkrémek könnyen elkészíthetőek mindenféle konyhai előképzettség nélkül rövid idő alatt, tehát egy modern, feszes életritmusba is gond nélkül beilleszthető ez az új egészséges szokás!
Valentin napi online pite workshop
Február 13.
Ha saját konyhádban otthonosságának érzését nem szívesen áldoznád fel egy workshop kedvéért sem, akkor jó hírünk van! A Home of the Pie online Valentin napi workshopja házhoz viszi az élményt: egy egészséges, cukor- ,glutén- és tejmentes sütés nélküli pirosgyümölcsös csoki mousse édességet hozhatsz össze magadnak, a párodnak vagy a barátaiddal együtt.
A Home of the Pie viszont ízben nem ismer kegyelmet és nem ad alább a mentesség miatt, bombasztikus csokisságot ígér a recept! Ez elkészítés is sima ügy tapasztalat híján is, a sütőt be sem kell kapcsolni hozzá, elég egy jó késes daráló a sikerünkhöz.
A Zsámboki Biokert zöldségdobozai
A Zsámboki Biokert dobozrendszere évek óta szuperhősként siet mindenki segítségére aki tudja és érzi, hogy igenis van különbség paradicsom és paradicsom között. A széles szezonális zöldségkínálat a biogazdálkodásból fakadó páratlan ízélménnyel és frissességgel együtt dobozokba válogatva heti szinten megrendelhető az átvevőpontokra Budapesten, Gödöllőn, Csömörön és Biatorbágyon is.
Egy heti hírlevél tájékoztat minket a következő doboz tartalmáról, hogy rendszeresen juthassunk egészséges zöldségekhez, támogatva ezzel a helyi gazdákat, a biodiverzitást és a világ természetes körforgásához igazítva a saját életünket.
