Chily Team: Chily at Szabad

Végre egy rendes vegán kocsma...

A Szabad Bisztró új egysége már Józsefvárosban is!

A Szabad Bisztró Budapest első, kizárólag növényi alapanyagokat használó gasztrokocsmája. Vegán bárételekkel, a'la cart étlappal, változatos séf ajánlatokkal és hétköznapokon vegán napi ebédmenüvel várunk. Itallapunkon prémium röviditalokat, kisüzemi cseh söröket, magyar kézművessöröket és borokat találhatsz, de alkoholmentes italaink között sem fogsz tömegtermékeket találni: Budapesten pörkölt kávék, házi limonádék, kistermelői gyümölcslevek és szörpök közül választhatsz.

Az első Szabadot 2019-ben nyitottuk a Király utcában, 2023 szeptemberében pedig megnyitottuk az Új Helyet a józsefvárosi Víg utcában.

Amikor a Szabad Bisztrót megálmodtuk, egy olyan közösségi helyet képzeltünk el, ahol nem csak kíváló vegán ételeket fogyaszthatsz, de kellemes, laza hangulatban tudsz találkozni, koccintani a barátaiddal.

Számos kiállításnak, workshopnak és kisebb zenei rendezvényeknek adtunk teret; a Szabad Bisztró a környék egyik kedvenc találkozó helye lett, de ugyanígy népszerű a városba látogató turisták között is. 2021-ben a Felelős Gasztrohős által szervezett felelős vendéglátó helyek versenyében megkaptuk a közönségdíjat, ugyanebben az évben az Év Kutyabarát Étterme díjat is elnyertük. Többek között a We Love Budapest, a Funzine, a Happy Cow és a Livekindly is Budapest legjobb vegán helyei között tart minket számon.