A legnemesebb ehető virág, a rózsa | Kalandozás az ehető virágok világában előadássorozat

Hogyan került a rózsa, az örök virág, a virágok királynője a konyhába? Az ókori Róma rózsaőrülete, a kolostorkertek gyógynövénye, a kelet édes csemegéje különös utat járt be a gasztrotörténelemben. Vajon ma hogyan tudjuk értelmezni a rózsát, érettek és értők vagyunk-e ahhoz, hogy a rózsát megízleljük? Hogyan lehet ehető rózsánk a kertben, miként és mire használhatjuk fel, mik a rózsa szedésének, feldolgozásának írott és íratlan szabályai? Halmos Monika vetített képes előadása kóstolóval. Az előadás után a Rózsakóstoló című receptgyűjtemény megvásárlására, dedikálás.