Bikavér Március by Magyar Bor
In March, one of the most iconic wines of Hungarian wine culture takes the spotlight: Bikavér. Four leading wineries, two legendary wine regions — Szekszárd and Eger — and an exciting blind tasting finale await wine lovers at Time Out Market Budapest.
Schedule
Miért ikonikus a Bikavér?
A Bikavér nem csupán egy bor – a magyar vörösbor-kultúra zászlóshajója. Története évszázadokra nyúlik vissza, nevét az egri várvédők legendája ihlette, és mára világszerte a magyar bor egyik legismertebb szimbólumává vált.
Különlegessége, hogy nem egyetlen szőlőfajtából készül, hanem gondosan komponált házasítás. Gerincét általában a Kékfrankos adja, amelyhez Kadarka, Merlot, Cabernet Franc vagy Cabernet Sauvignon társulhat. Az eredmény egy fűszeres, gyümölcsös, komplex és elegáns vörösbor, amely minden borásznál egyedi arcot kap.
Szekszárd és Eger – egy legenda két stílusban
A Bikavér két ikonikus otthona Szekszárd és Eger – ugyanaz a borstílus, mégis két külön világ:
Szekszárdi Bikavér
– kerekebb, gyümölcsösebb karakter
– selymes tanninok
– melegebb, barátságosabb stílus
Egri Bikavér
– feszesebb szerkezet
– fűszeresebb, komplexebb jegyek
– elegáns, hűvösebb klímából fakadó karakter
Ez a kettősség adja a Bikavér valódi izgalmát – és ezt élheted át személyesen a márciusi esték során.
Program:
Március 10. (kedd)
St. Andrea Szőlőbirtok – Eger
Vendég: ifj. Lőrincz György
Time Out Market Budapest
Time Out Market Budapest opened its doors to the public on 20 September 2025 on Blaha Lujza Square, inside the iconic Corvin Palace. Time Out Market is the world’s first editorially curated food and cultural market, bringing the best of the city together under one roof: the city’s best chefs, restaurateurs, drinks and cultural experiences. Time Out Market Budapest features eleven culinary concepts, three bars, five event spaces, and around 540 seats.