Csütörtöki Flow a Fehér Nyúllal
Mi is jobb egy jéghideg, frissítő, citrusos ízekben bővelkedő IPA-nál?
Természetesen az egyforma aromák, de alkoholmentes változatban!
Program
A Turbina Bisztró és a Fehér Nyúl közös eseménye keretében kipróbálhatjátok, hogy egy alkoholmentes sör miként tud teljes értékű kiegészítője lenni a kulináris élményeknek.
Ha egy olyan sörre számítasz, amit felelősségtudatosan, mégis egy jól megszokott IPA teljes pompájában tudsz élvezni, akkor a Fehér Nyúl legújabb sörében nem fogsz csalódni.
Háromféle komlót használtunk: Simcoe-t, Citrát és Mosaicot. Ez az hármas ízkollaboráció hozza a klasszikus West Coast IPA hangulatát, ami gyantás, fenyős, citrusos ízvilágot képvisel.
A Bisztró vegán konyhája pedig egy különleges napi ajánlattal készül az alkalomra, amelyet a Fehér Nyúl Free Flow söre tökéletesen kiegészít.
A gasztro kavalkádot Földszin Balázs vezeti fel 19 órától.
Az eseményre a belépés ingyenes.gasz
Turbina EMELET
Bisztrónk azzal a hitvallással kelt életre, hogy megmutassa: a növényi alapú konyha lehet szuper izgalmas. A Domovoj Projekt csapatával szoros együttműködésben üzemelő Bisztró ehhez próbál technológiákon és égtájakon átívelő inspirációkat gyűjteni és ezeket beemelni ízekben, textúrákban és színekben az ételekbe. Mindemellett a szezonális alapanyagok és ehhez a lokál beszállítók, gondos odafigyelés mellett kerülnek kiválasztásra, hogy minél tudatosabb és fenntarthatóbb konyhát tudhassunk magunkénak.
Megannyi olyan munka- és figyelemigényes folyamattal dolgozunk, amit éttermi környezetben ritkán használnak: házi készítésű fermentumaink mellett saját készítésű intenzív, roppanós liofilizált különlegességekkel árnyaljuk ételeink ízképét.
Diverz ital szortimenttel dolgozunk, a házban a szezonális ajánlatainkon túl, az afrikai ginektől kezdve az indiai rumokon át, a japán whisky-kig rengeteg különlegesség közül válogathattok.
Kulturális befogadóterünk fényes, indusztriális tereiben várunk titeket, akár kisebb, akár nagyobb csapattal fedeznétek fel a Bisztrózás által nyújtott lehetőségeket.
