Tavaszi Etyeki Piknik

Aubergine Pince

• Padlizsánkrém, zakuszkakrém

• Humusz naan kenyérrel

• Aubergine kóstolótál: serrano sonka, nápolyi szalámi, kecskesajt, naan kenyér, zöldségek

• Grill csirkemell

• Kézműves hamburger

• BBQ – Pulled pork szendvics

• Lecsó

• 12:00 órától Aubergine Garden Party DJ PEPE-vel

The Vine HRVSTD for You

• § Kedvenc The Vine tételeid:

• Eloquent: száraz, nem mindennapi Cserszegi fűszeres – Bianca házasítás

• Zöldbor: a portugál vinho verde stílusában Zöld velteliniből készült száraz, élénk savaival csábító borkülönlegesség

• Etyek Shade of Gray: száraz, elzászi stílusú elegáns pinot gris

• More Than Words: félszáraz Sauvignon Blanc, gyöngyöző borkülönlegesség

• § Balian Grande Cuvée: vadonatúj zászlóshajótételünk, amely száraz kései szüretből született. A Zenit-Zöld veltelini házasítás a megismételhetetlan alkalmak bora, hiszen féléves finomseprős, majd féléves zempléni tölgyes érlelést is kapott.

• § Kézműves házi szörpök

ZOÁD Wine

• Nálunk a családok is jó helyen járnak, hiszen népi játszótérrel várjuk a legkisebbeket. Felnőtt vendégeink a megszokott italkínálatunk mellett megkóstolhatják új gyöngyöző tételeinket, valamint ROSÉ borkoktélunkat. A pincénk előtti teraszon pedig kellemes környezetben gyönyörködhet mindenki az Etyeki dombhátak páratlan szépségében.

Újhegyi Kerekes Pince

• A ház bora és pálinkája

• Saját készítésű mangalicakolbász, szalámi és sonka

• Kemencés Tökipompos a présház mögött

Árpás Laci - Sonkamester

• 2 évig érlelt, sóban pácolt, levegőn szárított sonkakülönlegességek

• Délvidéki ízek: kemencés és grillételek

• KALMÁRBOR: Juhfark, Szürkebarát, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon vörös és Cabernet Sauvignon rosé

Halmi Pince

• Saját termesztésből, helyi kistermelői termékeinkkel várjuk a vendégeket:

• folyóborok

• szörpjeinkkel ízesített fröccsök (levendula, ibolya, bodza)

• pálinkák

• szörpök

• kézműves ecetek

Sápi Gyümölcsbor

• Kínálatunk: kürtőskalács, lángos, valamint a már jól ismert gyümölcsborok, borkása és pálinkása.

RezeDa Terasz

• Szombaton és vasárnap a lágy dallamokkal való kikapcsolódásé a főszerep:

• Szombaton 13.00 órától fellép a Budai Project zenekar.

• Vasárnap 12.00 órától pedig @Szepesvariszabolcs Deep/Melodic/Organic/Progressive és DUB TECHNO MIX by Insanah

• Konyhafőnökünk Dudok János ajánlata a hétvégére:

• Kakasleves vele főtt zöldségekkel és csigatésztával

• Vargányakrémleves camembert sajtos burgonyával

• Grillezett kecskesajt quinoa salátával, pirított magvak epres kápia mártással

• Pankó morzsában sült hortobágyi palacsinta paprikás mártásban tejföllel

• Egészben sült sertésszűz balzsamkrémes sült céklával, házi burgonyakrokettel

• Medvehagymás tejfölben érlelt supreme csirkemell majonézes burgonyával

• Vaslapos sülttarja parmezán szósszal és jázmin rizs lyoni hagymával

• Vörösboros laskagombás szarvaspörkölt tarhonyával

• Etyeki borászatok széles választékával, saját készítésű szörpökkel, etyeki kávéval és sörökkel várunk szeretettel a RezeDa Teraszon!

Tátrai Pince

• Kóstoló és vásár a Pincészet termékeiből.

Etyek Vintage - powered by Cukorborsó

• Nápolyi pizza party mindkét nap, sok-sok újdonsággal

• Big Green Egg és mindaz, ami kisül benne (burgerek, wrappek, finomságok, mindez gluténmentes verzióban is)

• Egyéb Cukorborsó finomságok

• Velünk lesz ismét a Pátyi Levendulás Kert és a Déberling Családi Pincészet

• Finom kávék a Perfero Caffé jóvoltából

• A remek hangulatról szombaton Molnár-Bodor Bernadett gondoskodik, este pedig karaokepartyval várunk!

• Vasárnap reggel pezsgő-brunch 8:00-11:30-ig

• Déltől lazulás Dj Sági Andrással és a Partyselfie-vel

• Várunk mindenkit szeretettel, finom ételekkel, italokkal és jó hangulattal!

Lajvér Pince

• Kóstoló és vásár a Pincészet termékeiből.

Orosz Gyula Családi Pincészete

• Kóstoló és vásár a Pincészet termékeiből.

Stelázsi – Kultúrspricc

• Tárkonyos vadraguleves

• Szarvashamburger házi recept szerint

• Húsos káposzta

• Sertés grilltarja és csirke hagymás krumplival, savanyúsággal

• Magyaros tál jófajta kolbászokkal, sonkával, sajttal és zöldségekkel

• Sajtválogatás a jó borokhoz

• Kézzel nyújtott sós és édes rétesek

• Barabás Márton képzőművész rendhagyó zongorafestő performansszal készül, amely során a hangszer maga is műalkotássá válik.

Debreczeni Családi Pincészet

• Nálunk az április főszereplői a tulipánok. Térjetek be hozzánk a Tulipán Ünnepre piknikezni! Zenével, gyereksarokkal, tulipános fotóponttal és persze finom borokkal és ételekkel várunk titeket. Azoknak, akik a fűben elheveredve szeretnének gyönyörködni a panorámában, érdemes lesz pokróccal érkezni!

• Szombat: 15:00-19:00 A Retro Moss Band zenekar fergeteges bulija

• Vasárnap: 11:00-16:00 Gyereksarok, melyet az AS Játékvilág családbarát rendezvényszervező biztosít.

• Sültkolbász

• Sülttarja

• Sültoldalas

• Csirke gyros tál

• Vegetáriánus rakott zöldbab

• Rétes

• A Debreczeni Pincészet & Ferenczi Szőlőbirtok etyeki és szekszárdi borai

• Citromos „menzatea”

Rókusfalvy Birtok

• Szombat:

• 10.00 Kitárul a Birtok Pinceajtaja

• 11.00 Tavaszi finomságokat kínál a Rókusfalvy Fogadó

• 11.00 A Rétescake kóstoló kitelepülése

• 12.00 Exkluzív Masterclass kóstoló a Birtok tetőteraszán, melyen a birtok vezető borásza bemutatja idei sortimentünket. A borkóstolón 4 tételt és 3 hozzájuk párosított fogást kínálunk.

• 13.00 Pincetúra pohárral a kézben

14.00 Dj a szőlőben – Andrew J & Jász Andris live act

16.30 DJ a szőlőben – Budai House Clique presents: Høffmann b2b Colbora

• Vasárnap:

• 10.00 Kitárul a Birtok Pinceajtaja

• 11.00 Tavaszi finomságokat kínál a Rókusfalvy Fogadó

• 11.00 A Rétescake kóstoló kitelepülése

• 11.00 Az „Apró Mancsok Menedéke” állatvédők kitelepülése

• 13.00 Pincetúra pohárral a kézben

• 14.00 Estage Duo akusztik koncert

Optimus Winery

• Kézműves borok

• Hagyományos eljárással készült pezsgő

• Pálinka

• Must

• Többféle ínyenc hot-dog (vegán verzió is)

• Frissen őrölt Lavazza kávék, akár növényi tejjel is

• Tábortűz

Hegedűs Sajtműhely

• Szombat:

• 12:00 órától 2 személyes SajtVarázs tál (sült szijjács, héjában sült burgonya, kukoricacsipsz, bagett, répahasábok)

• 15:00 órától Sajtkóstolóval egybekötött tárlatvezetés

• Ordás sütemények

• Vasárnap:

• 10:00 órától Sajtkészítés-bemutató

• 12:00 órától 2 személyes SajtVarázs tál (sült szijjács, héjában sült burgonya, kukoricacsipsz, bagett, répa hasábok)

• 15:00 órától Sajtkóstolóval egybekötött tárlatvezetés

• Ordás sütemények

• Jelentkezés és bővebb információ: hegedussajtmuhely.hu