V.I.P. Hike 'n' Coffee feat. BÁNYAI avagy Costa Ricától a Hármashatárhegyig
Ha a magyar kávét és kávézást kellene egy külföldinek bemutatnom, egyértelmű, hogy a Bányai farm történetét venném elő és erről a farmról származó kávét kóstolnánk meg persze az Unicum Baristát amiben Bányai kávé van.
Program
https://banyaicoffee.com/
Tóth Sándor és fia, Márk, valamint csapatuk átvéve Bányai Laci bácsi costa rica-i farmját vezetik a tudomásom szerint „egyetlen magyar számottevő mennyiséget és egyben kimagasló minőséget” adó kávéfarmot.
2025-ben Thaifödön, Vietnámban és Japánban is volt szerencsém ennek a farmnak különegességeit kóstoltani ázsiai farmerekke, kávékereskedőkkel és „hétköznapi” emberekkel is.
Ez a Hike n Coffee tehát extra meglepetést tartogat, ugyanis Sándor (Sanyi) is csatlakozik hozzám az idei terméssel amit exkluziv körben kóstolhattok velünk.
Az biztos, hogy kimagaslóan izgalmas italokat (nem csak kávét) fogunk kóstolni, valamint az egyik itthoni legnagyobb kávészakértőt hallgathatjuk.
Nyolc év baristaskodás után álmodtam meg a „Hike n coffee”-t, ahol kellemes környezetben, az erdőben, hegyekben, egy túra alkalmával pihenőkor a szokásos eszegetés mellé egy interaktív, zenés speciality (világos pörkölésű) kávékóstolót és beszélgetést folytatunk.
Szabad kérdezni, szagolni, őrölni és csak úgy élvezni a szabad levegőt és a prémium kávékat. Az sem baj ha valaki koffeinmentes kávét iszik (ezt jelezd kérlek) vagy ha egyáltalán nem kávézik (ezt jelezd kérlek, szívesen hozok teát). Találunk mindig alternatív megoldást.
Cukorra és tejre nem lesz szükség, megfelelő túra ruhára és egy kicsi, maximum 1 dl-es CSÉSZÉRE, enni inni valóra viszont igen 🙂”
A túrán mindenki saját felelősségére vesz részt, résztvevői lemondás esetén átruházható a jegy, de pénzt visszautalni nem áll módunkban. A változtatás jogát fenntartom, rossz idő esetén másik alkalomra válthatod be jegyedet, pénz visszatérítés nincs ezen esetben sem.
A túráról:
Találkozó reggel 9.45-kor:
Kiindulási pont, megközelítés: 11-es busz végállomásánál(a Törökvész út és Nagybányai út találkozásánál).
Parkolás ingyenes a környező utcákban, de nem messze van a Görgényi úti parkoló is.
Táv: kb. 7 km
Szintemelkedés: kb. 295 m
Útvonal: Apáthy-szikla – Kecske-hegy – Árpád-kilátó
Nehézségi szint: kezdő szintű útvonal, meredek emelkedők/lejtők nincsenek, végig lehet beszélgetni, nem a sportteljesítményre fókuszálunk, de pazar kilátás(ok)ban így is fogunk gyönyörködni.
Mit hozz: vizet, ételt, akár meleg italt termoszban (kóstoló lesz a kávézás), réteges ötözetet, plussz réteget.
Bővebb infó:
+36300714304
Bálint's Pot
Lehetsz akár teljesen kezdő, akár olyan, aki rendszeresen süt, főz, foglalkozik kávéval, nálam biztos kezekben vagy. Laza hangulatban, de amatőrökhöz képest kifejezetten magas szinten fogunk azon együtt dolgozni, hogy miközben új embereket ismersz meg, ne csak iszogass vagy beszélgess, de tényleg tanulj is, a kapott tudás pedig otthoni környezetben is reprodukálható legyen.
Jöhetsz egyedül, párban, egy barátoddal, barátnőddel, de akár a családoddal vagy a cégeddel is hozzám, a jó élmény 100%-ig garantált.
Az elmúlt három évben több, mint 150 workshopon találkoztam emberekkel. Akár sütöttünk, főztünk, kávéról tanultunk, akár 6, akár 40 fővel dolgoztam, ugyanazt figyeltem meg: