Spárga- és eperkülönlegességek a Marketen

Május 4. és május 17. között spárga- és eperkülönlegességekkel várunk a Marketen, ahol a tavaszi menü friss, szezonális alapanyagokra épül, és a tavasz legjobb ízeit hozza el egy fedél alá.

Ha szereted az üde, könnyed, mégis izgalmas fogásokat, ezt az időszakot érdemes beírni a naptáradba.

Étel- és italkínálatunk egész este elérhető. Konyháink 22:00-ig, bárjaink 23:30-ig tartanak nyitva.

Menü / Menu:

Casa Christa

Spárga, mogyoró, harissa / Asparagus, hazelnut, harissa (vegan) – 4950 Ft

Eper, rebarbara, joghurt, balzsamecet / Strawberry, rhubarb, yogurt, balsamic vinegar – 3850 Ft

101 Bistro

Tavaszi Bao 101 / Spring Bao 101 – 4950 Ft

Bigfish

Epres sajttorta / Strawberry cheesecake – 2850 Ft

Lira by Essência

Omlós marhanyak, zöldborsó és spárga rizottóval / Braised beef with green peas and asparagus risotto – 7250 Ft

Anyukám Mondta

Carbonara & Asparagi (spárgás pizza) / Carbonara & Asparagi (asparagus pizza) – 5250 Ft

Pingrumba

Lassan főtt tépett bárány, grillezett zöldspárga és savanyított eper / Slow-cooked pulled lamb with grilled green asparagus and pickled strawberry – 5850 Ft

Szaletly

Tavaszi spárga (miso-s hollandi mártással, pisztráng kaviárral) / Spring asparagus (with miso hollandaise sauce and trout caviar) – 4950 Ft

Tuning Burger

Spárgás burger (kézműves buciban, aiolival, szürkemarha húspogácsával, pirított parmezános spárgával, baconnel, rukkolával) / Asparagus burger (artisan bun, aioli, Hungarian grey cattle beef patty, grilled asparagus with parmesan, bacon, arugula) – 4850 Ft