VÁJN #02 - Sziegl Pince & Faber Artisan Cheese
Az első idei VÁJN főszereplői a hajós-bajai Sziegl Pince organikus gazdálkodásából származó natúr borok lesznek, melyeket egyenesen a borászok, Balázs és Petra fognak nektek bemutatni. A finom borok mellé pedig egyszeri és megismételhetetlen sajtokat is hozunk nektek a Faber Artisan Cheese jóvoltából – ezeket pedig a sajtok atyja, Steve fogja nektek prezentálni.
Program
A következő tételekkel készülnek Szieglék:
⚬ Pét-Nat 2022
⚬ Olaszrizling 2020
⚬ Kövidinka narancsbor 2020
⚬ Bubis Kékfrankos 2021
⚬ Zweigelt 2021
⚬ Kékfrankos Hársfás-út 2018
Sajt fronton pedig főként lágy és friss sajtokra számíthattok:
⚬ fehér penészes (camembert, chaource, tomme)
⚬ gyúrt sajtok (scamorza, string, caciotta)
⚬ vegyes alvasztású, száraz érlelésű (chaource)
⚬ ricotta
⚬ puha, krémes érlelt (John Gold)
Nekünk továbbra sem kenyerünk a feszengés, és szeretnénk, ha ti is kényelmesen és otthonosan éreznétek magatokat nálunk, ezért ezúttal is kötetlenebb formában tervezzük az estét: 18 órától várunk titeket, de egészen 20 óráig be tudtok csatlakozni.
Se startpisztollyal, se célfotózással nem készülünk.
Időpont: 2023.03.03. (péntek) 18 órától zárásig (22:00)
Borsor ára: 9000 Ft
Sajtsor ára: 5500 Ft
A sajtsor és a borsor külön-külön is megvásárolható.
Maximum létszám: 35 fő
Regisztrálni az alábbi űrlap kitöltésével tudtok:
https://docs.google.com/.../1FAIpQLSd_bI6A.../viewform...
A jelentkezéseket emailben fogjuk nektek visszaigazolni, a borok és sajtok árát pedig a helyszínen érkezéskor a kasszánál tudjátok rendezni készpénzzel vagy bankkártyával.
Különböző falatkákkal is készülünk az eseményre, és természetesen a VAJ szokásos kínálata is elérhető lesz. Hosszabb nyitvatartással, 22:00-ig leszünk nyitva.