Gasztrotörténeti kalandozások // Márton-nap, és ami mögötte van
Lúd- és töktörténetek, Szent Márton regéje és a Halloween hagyományainak meséi így együtt. De a pazar kóstoló sem marad el.
Belépő: 5.500, terézvárosiaknak: 4.500
Jegyvásárlás: https://www.jegy.hu/.../gasztrotorteneti.../1505241
Márton-nap és minden, ami mögötte van. Sok lúddal, tökkel, de megtudhatjuk azt is, mit ettek 2000 évvel ezelőtt betakarításkor, hallhatjuk a római légionárius történetét, akit Szent Mártonként mindenki ismer, és belekóstolunk a Halloween hagyományaiba is. Szó szerint, miközben finomabbnál finomabb ludas ételeket kóstolunk.
Program
A történeti szálon Katona Csaba, a Magyar Nemzeti Levéltár történésze kalauzol el minket, Martin Imre vendéglős pedig a gasztronómiai kulisszatitkokat mutatja meg. A kóstolót pedig az Eötvös10-től pár lépésre, Terézváros szívében található Ferdinánd Monarchia Étterem páratlan konyhája szolgáltatja.
További előadások:
2026. november 26. – Híres emberek híres ételei
2026. december 10. – Adventi ételek
