No Waste - Good Taste | Savanyító workshop és beszélgetés
Várunk első savanyító workshopunkon!
Kis odafigyeléssel és egyszerű praktikákkal mindannyian tehetünk az ételpazarlás ellen!
A felvezető beszélgetésben körbejárjuk az ételpazarlás problémáját, illetve azt, hogy te mit tehetsz azért, hogy a helyzet jelentősen javuljon.
Ezt követően pedig egy savanyító workshopon is részt vehetsz! Ehhez semmi másra nem lesz szükséged, mint a kezeidre és némi odafigyelésre – minden szükséges eszközt és tudást előadóink garantálják nektek. A nap végén így egy jókora adag saját készítésű, zseniálisan finom savanyúsággal leszel gazdagabb. 🥒😋
Az esemény ingyenes, de regisztrációköteles! A https://tixa.hu/foodwaste-workshop-europapont oldalon várjuk jelentkezésed.
🚨 A workshopon max. 50 fő részvétele lehetséges! Regisztrált vendégeink a helyszínen, az beszélgetés kezdete előtt jelentkezhetnek majd.
Schedule
Várunk első savanyító workshopunkon!
Kis odafigyeléssel és egyszerű praktikákkal mindannyian tehetünk az ételpazarlás ellen!
❔ Tudtad, hogy a fermentálással, savanyítással és hasonló tartósítási eljárásokkal még megmentheted a már fonnyadozó zöldségeket, gyümölcsöket?
❓ Tudod, hogy milyen ételtípust hogyan és hova érdemes elcsomagolni?
❔ Tudod a különbséget a “fogyasztható” és a “minőségét megőrzi” dátumjelölés között?
Az ételpazarlás napjaink egyik legsúlyosabb problémája. A termelők, feldolgozók, boltok, fogyasztók, vendéglátók… a lánc minden pontján tetemes felesleg és maradék jelentkezik. Épp ezért jött létre az EU Food Safety keretszabályozása, melynek célja többek között 2030-ra jelentősen csökkenteni az élelmiszerhulladék mennyiségét.
Jó hír azonban, hogy egyszerű praktikákkal mind tehetünk a helyzet javításáért!
❓ Hogy hogyan?
👉 Ebben lesz segítségünkre Kosztolányi Fanni és Sipos Sári, azaz a ShashKuka duo, workshopvezetők, otthoni savanyítók; valamint Horváth Boldizsár, a Farm2Fork vállalkozás alapítója és tulajdonosa.
A felvezető beszélgetésben körbejárjuk az ételpazarlás problémáját, illetve azt, hogy te mit tehetsz azért, hogy a helyzet jelentősen javuljon.
Ezt követően pedig egy savanyító workshopon is részt vehetsz! Ehhez semmi másra nem lesz szükséged, mint a kezeidre és némi odafigyelésre – minden szükséges eszközt és tudást előadóink garantálják nektek. A nap végén így egy jókora adag saját készítésű, zseniálisan finom savanyúsággal leszel gazdagabb. 🥒😋
Az esemény ingyenes, de regisztrációköteles! A https://tixa.hu/foodwaste-workshop-europapont oldalon várjuk jelentkezésed.
🚨 A workshopon max. 50 fő részvétele lehetséges! Regisztrált vendégeink a helyszínen, az beszélgetés kezdete előtt jelentkezhetnek majd.
Az est házigazdája: Forró Bence, műsorvezető.
Várunk benneteket szeretettel! 🫶
© A ShashKuka Duo portréfotóit Novák Doro készítette.
Európa Pont
The European Union Information and Cultural Centre in Budapest.
What do we offer?
- A personal information service, where you can get answers to your questions related to the European Union (more).
- Information on EU funding opportunities for civil society organisations – EU Civil Information Point – (more).
- EU-related activities for different age groups.
- A meeting place with a reading corner and free Wi-Fi access.
- Exciting, free cultural and professional programmes (more).
- A children’s corner, where the little ones can also enjoy themselves.
- A specialised library with more than 4,000 professional books and publications, as well as a wide selection of newly released international literature (more).
- Free EU information brochures to take away.
- A venue for EU-related events and conferences. Information: [email protected]
Our programmes
The programmes of Európa Pont each month focus on a key European theme. These topics are presented through debates, discussions, film screenings, exhibitions, lectures, concerts and interactive workshops. Európa Pont is also open to hosting other initiatives with a European dimension that are in line with the fundamental values of the European Union.
