No Waste - Good Taste | Savanyító workshop és beszélgetés
Várunk első savanyító workshopunkon!
Kis odafigyeléssel és egyszerű praktikákkal mindannyian tehetünk az ételpazarlás ellen!
A felvezető beszélgetésben körbejárjuk az ételpazarlás problémáját, illetve azt, hogy te mit tehetsz azért, hogy a helyzet jelentősen javuljon.
Ezt követően pedig egy savanyító workshopon is részt vehetsz! Ehhez semmi másra nem lesz szükséged, mint a kezeidre és némi odafigyelésre – minden szükséges eszközt és tudást előadóink garantálják nektek. A nap végén így egy jókora adag saját készítésű, zseniálisan finom savanyúsággal leszel gazdagabb. 🥒😋
Az esemény ingyenes, de regisztrációköteles! A https://tixa.hu/foodwaste-workshop-europapont oldalon várjuk jelentkezésed.
🚨 A workshopon max. 50 fő részvétele lehetséges! Regisztrált vendégeink a helyszínen, az beszélgetés kezdete előtt jelentkezhetnek majd.
Program
Várunk első savanyító workshopunkon!
Kis odafigyeléssel és egyszerű praktikákkal mindannyian tehetünk az ételpazarlás ellen!
❔ Tudtad, hogy a fermentálással, savanyítással és hasonló tartósítási eljárásokkal még megmentheted a már fonnyadozó zöldségeket, gyümölcsöket?
❓ Tudod, hogy milyen ételtípust hogyan és hova érdemes elcsomagolni?
❔ Tudod a különbséget a “fogyasztható” és a “minőségét megőrzi” dátumjelölés között?
Az ételpazarlás napjaink egyik legsúlyosabb problémája. A termelők, feldolgozók, boltok, fogyasztók, vendéglátók… a lánc minden pontján tetemes felesleg és maradék jelentkezik. Épp ezért jött létre az EU Food Safety keretszabályozása, melynek célja többek között 2030-ra jelentősen csökkenteni az élelmiszerhulladék mennyiségét.
Jó hír azonban, hogy egyszerű praktikákkal mind tehetünk a helyzet javításáért!
❓ Hogy hogyan?
👉 Ebben lesz segítségünkre Kosztolányi Fanni és Sipos Sári, azaz a ShashKuka duo, workshopvezetők, otthoni savanyítók; valamint Horváth Boldizsár, a Farm2Fork vállalkozás alapítója és tulajdonosa.
A felvezető beszélgetésben körbejárjuk az ételpazarlás problémáját, illetve azt, hogy te mit tehetsz azért, hogy a helyzet jelentősen javuljon.
Ezt követően pedig egy savanyító workshopon is részt vehetsz! Ehhez semmi másra nem lesz szükséged, mint a kezeidre és némi odafigyelésre – minden szükséges eszközt és tudást előadóink garantálják nektek. A nap végén így egy jókora adag saját készítésű, zseniálisan finom savanyúsággal leszel gazdagabb. 🥒😋
Az esemény ingyenes, de regisztrációköteles! A https://tixa.hu/foodwaste-workshop-europapont oldalon várjuk jelentkezésed.
🚨 A workshopon max. 50 fő részvétele lehetséges! Regisztrált vendégeink a helyszínen, az beszélgetés kezdete előtt jelentkezhetnek majd.
Az est házigazdája: Forró Bence, műsorvezető.
Várunk benneteket szeretettel! 🫶
© A ShashKuka Duo portréfotóit Novák Doro készítette.
Európa Pont
Az Európai Unió információs és kulturális központja Budapesten.
Mit kínálunk?
- Személyes tájékoztató szolgálatot, ahol választ kaphat az Európai Unióval kapcsolatos kérdéseire (bővebben).
- Civil szervezetek számára tájékoztatást az uniós pályázati lehetőségekről - EU civil információs pont - (bővebben).
- EU-s foglalkozások különböző korosztályok számára.
- Találkozóhelyet olvasósarokkal, ingyenes wifi-hozzáféréssel.
- Izgalmas, ingyenes kulturális és szakmai programokat (bővebben).
- Gyereksarkot, ahol a kisebbek is jól érezhetik magukat.
- Szakkönyvtárat, több mint 4000 szakkönyvvel és kiadvánnyal, valamint számos újonnan megjelent külföldi szakirodalommal (bővebben).
- Ingyenesen elvihető európai uniós tájékoztató kiadványokat.
- Helyszínt az Európai Unióhoz kapcsolódó eseményeknek, konferenciáknak. Információ: [email protected]
Programjaink
Az Európa Pont programjai minden hónapban egy-egy fontos európai téma köré szerveződnek. Ezeket a témákat vitákon, beszélgetéseken, filmvetítéseken, kiállításokon, előadásokon, koncerteken és interaktív workshopokon keresztül mutatjuk be. Az Európa Pont szívesen ad otthont más, európai dimenzióval rendelkező, az Európai Unió alapértékeivel összhangban álló kezdeményezéseknek is.
