"Boldogok a sajtkészítők" - workshop sajttal és joghurttal
Ki ne ismerné a Brian élete egyik szállóigévé nemesedett félrehallását: "Boldogok a sajtkészítők"? - ami természetesen kiegészül azzal a további mondattal, hogy "Természetesen nem kell szó szerint érteni, minden tejtermék-előállítóra vonatkozik..."
Schedule
Ha szeretnéd megtudni, mennyi ebben az igazság, és persze közben kipróbálni a joghurt- és a sajtkészítés fortélyait, gyere el a Kisdiófa Kertbe szeptember 19-én.
Bérces Dóra lesz a vendégünk, aki Kunszálláson egy gyönyörű kertben él, növényeket termeszt, kecskéket tart és sajtot is készít.
A workshop során mindenki készíthet magának joghurtot és sajtot, amit természetesen haza is vihet. Közben pedig beszélgethetünk a vidéki élet romantikus és valódi természetéről, és arról, mi motivál egy fiatal nőt arra, hogy otthagyja kényelmes városi életét és egy tanyára költözzön.
Dóri varázslatos személyisége és mesterségbeli tudása átvezet minden felmerülő nehézségen.
A workshopon való részvétel regisztrációhoz kötött, maximum 16 jelentkezést tudunk fogadni. Kérjük, ha szeretnéd biztosítani a helyedet, mielőbb töltsd ki ezt az űrlapot:
https://forms.gle/sheFPZmm3S56Sb277
A sajt- és joghurtkészítéshez neked nem kell hoznod semmit, mi beszerezzük a tejet, az üvegeket a joghurthoz, és a sajthoz való formákat. Kérjük, ennek a költségeihez járulj hozzá! A végleges kalkuláció a létszámtól is függ, de nagyságrendileg 2-3.000 Ft-ot kérünk majd minden résztvevőtől.
*******************************************************************
A program a Kisdiófa Kert 10. születésnapjához kötődő "Jubileumi hónap" részeként valósul meg. Gyertek el a többi programra is!
*******************************************************************
Nyilvános rendezvényeinken fotó és videó felvételek készülhetnek, amelyeket a KÉK kizárólag dokumentációs és promóciós célra használ fel.
A Kisdiófa Kert alapítója, szakmai szervezője és működtetője 2016 óta a Kortárs Építészeti Központ (KÉK) https://www.facebook.com/KortarsEpiteszetiKozpont.
A KÉK célja, hogy megteremtse a városról való közös gondolkodás és vita nyílt fórumait, ezáltal a széleskörű nyilvánosság számára is hozzáférhetővé tegye az építészet és városfejlesztés kortárs kérdéseit.
Közösségi Kertek projekt: https://www.facebook.com/KozossegiKertek
Hulladékot nem gyűjtünk, ezért arra kérünk, amit hoztál, vidd is el magaddal!
Kisdiófa Community Garden
Termelj saját zöldséget, gyümölcsöt a városban!
Közösségi kert Erzsébetváros közepén a KÉK szervezésében.
Minden hétfőn komposzt leadó fogadó órák.
Tavasztól őszig minden hónap első szombatján 10:00-18:00 között Nyílt Nap
