Közösségi Kovászos calzone készítés a Hengermalomban
Kovászos calzone
Az eseménynek otthont adó rendezvénysorozatról lentebb olvashattok.
Sokan gondoljátok velünk együtt úgy, hogy a kovász a kenyér lelke. Ez alkalommal a calzonéba is lelket lehelünk! A híres “félbe hajtott pizzába” nem csak a kovásszal, hanem tűzzel is életet varázsolunk, mert hogy az a lélek másik része. A hengermalom udvarán pedig szabad tűzzel és vadkovásszal kelesztünk és lakatunk jól titeket.
Program
Lehetőségetek lesz:
- megismerkedni a kovászos tészta készítés alapjaival
- saját kezetekkel kinyújtani a calzone tésztáját
- megtölteni finomsággal
- kemencében, vagy szabadtűzön megsütni
-Az alkalom adomány alapú, ezzel a workshop házigazdáit támogatjátok, a Domovoj projektet.
Hengermalom
A Hengermalom egykor a város kenyerét adta. Mára egy rejtélyes építménnyé vált, ami Kelenföld, a város és a folyó múltjáról mesél. A hatalmas betontömbök között egy új történet kezdődik: az üres hengerek hamarosan közös ötleteinkkel telnek meg.