GOOSE' DINNER⎢Márton-napi vacsoraest
November 14-én egy kivételes libás menüsorral rukkol elő csapatunk az emeleten. Singlár Dániel, head chef, Kelemen Áron executive chef válogatott libaságokból kreált szofisztikált menüt, melyet most akár tételenként is megkóstolhattok.

Program
November 14-én egy kivételes libás menüsorral rukkol elő csapatunk az emeleten. Singlár Dániel, head chef, Kelemen Áron executive chef válogatott libaságokból kreált szofisztikált menüt, melyet most akár tételenként is megkóstolhattok.
Grezsu Dániel, head sommelier-nk gondosan válogatott, exkluzív borsort állított libasorba ezekhez a tányérokhoz.
Várunk Benneteket az emeleten!
MENÜ
Libamáj Brulée, Áfonya, Brioche
3990.-
» Cloudy Bay Chardonnay 2022 New Zealand - Marlborough
0,1l » 2950.-
0,75l » 19.990.-
Füstölt Libamell Carpaccio, Zöldfűszer Saláta, Gránátalma
4490.-
» Joseph Drouhin Côte de Beaune Rouge 2019 France - Burgundy
0,1l » 3950.-
0,75l » 29.990.-
Préselt, Konfitált Libacomb, Aszalt Szilva, Káposzta
4490.-
» Terrazas Cabernet Sauvignon 2020 Argentina - Mendoza
0,1l » 2750.-
0,75l » 17.990.-
Csokoládé, meggy, vanília
1990.-
» Bodega Numanthia Termes 2019 Spain - Castilla and León
0,1l » 3250.-
0,75l » 23.990.-
Részvételi díj, regisztráció:
» Ötfogásos menüsor 14.990.-/fő + 15% szervizdíj
» Borsor 9.990.-/fő + 15% szervizdíj
Regisztráció, fizetéssel kapcsolatos információk: [email protected]
Balagan
Kifinomult társalgó, közel-keleti impressziók, személyes improvizációk a bárpultban. Kortárs, izraeli látványkonyha kelet-európai fűszerezéssel, országhatárokon átívelő étlappal, megosztásra szánt fogásokkal. Bárélet új szintre emelve, a Mazel Tov emeletén: ez a BALAGAN!