First fermenters - How to ferment?
2025-03-15T14:00:00.000Z
During the lecture, we will learn in detail about the biology of fermentation, its effects on our bodies, its historical background, and then we will prepare sauerkraut, pickled spicy vegetables and fermented canned beans.
Mar
15
Schedule
Az erjedés, azaz fermentáció, savanyítás, kovászolás egy idős az emberiséggel.
Az erjedés maga az élet ereje teljében.
Savanyított étkeket étrendünkbe illesztve hamarabb gyógyulunk, ellenálló képességünk nő, egészségünk kiteljesedik, jobb kedélyűek leszünk.
Szó lesz még fermentált humuszról, kovászos kenyérről, erjesztett fasírtokról, marokkói erjesztett citromró, japán fermentációs technikákról, kimcsiről és még sok más érdekességről.
Kérlek hozz magaddal három jól záródó befőttesüveget és konyhai kötényt is.
A tanfolyamon való résztvétel előzetes regisztrációhoz kötött, melyet a [email protected] ímélcímen lehet megtenni.
A tanfolyam ára 8000 forint.
Location
MANYI
Se nem foglaltház, se nem romkocsma, de mindenképpen olyan közösségi tér és kultúrgócpont, ami olyan egykori történelmi helyek hagyományát viszi tovább, mint a Kultiplex vagy a West Balkán.
Similar Events
Telekom Spots is an open event listing platform where anyone can upload their own events for free. Telekom is not the organizer or sponsor of the events, unless explicitly stated for a specific event.